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2010年01月21日[Thu]

はらドーナッツ--カカオ。

はらドーナッツ--カカオ。

“舘ひろしさん”よろしくの雰囲気を持ったカカオですっ。
はらドーナッツ”の“カカオ”です。


はらドーナッツ--カカオ。

昨年2月に、独身あこがれのドーナッツ屋さん、
はらドーナッツ”が、独身の地元にやって来てから、
来月で、早、1年が経とうとしています。

当時は、ローカルのテレビ局の情報番組で、
わんやっわんやっと、取り上げられて、連日、
喰いしん坊たちの行列が出来上がっていたようですが、
2、3ヶ月ほどで、その盛り上がりっぷりは、収まりをみせています。

独身も、静岡にやって来る、との情報を知る前から、
ずぅぅっと、お気にかけていただけに、開店早々にでも、
訪れてしまいたかったのですが、混雑する店内で、
わたっわたっと、慌しくドーナッツと対峙するよりも、
落ち着いて、静かにお選びしたい、と云うことで、
ようやっと、お初にお逢いしたのは、半年ほど経った、昨年の初秋です。

実は、独身は、あんましドーナッツがお得意ではないのですが、
はじめて頂く、“はらドーナッツ”の、おからとお豆腐の、
やさしい風味と新食感
に、すっかりトリコとなっていますっ。

とは云え、独身宅から、そう、近い場所にお店が存在しているわけでもないので、
思い立って、即効、訪れる、と云うわけにも、いきません。

今回は、前日に、
(よしっ!あすは、かならず“はらドーナッツ”へっと行こうっ!)
と、気合満載に、決意をかためての、再訪ですっ。

はらドーナッツ--カカオ。

この日の店内には、12種ほどのドーナッツがスタンバイしています。

中には、プレーンの“はらドーナッツ”や、レギュラーの“チョコ”ほかに、
季節感あふれる“いちご”やら、新作の“ぽんかん”やらがお目見えしていますっ。

目の前に、12種もの、魅惑のドーナッツがお並びしているっとなると、
ついつい、あれこれっと、目移りしてしまって、選択に時間がかかってしまいますっ、、。

どれも、これも、独身好みのお味、なのですが、
この日は、おとな~な渋味を持つと云う“カカオ”と、
新作の“ぽんかん”をお選びすることにしますっ。

はらドーナッツ--カカオ。

前回までは、お買い上げして、即効、
お店の目の前の公園で頂いていたのですが、
この日は、しかとお持ち帰りをすることにします。

となると、実際に頂くまでに、いささか時間が経ってしまい、
ほんらいの、出来立ての実力を堪能することが出来なくなってしまいます。

独身の情報によると、“はらドーナッツ”のドーナッツは、
お持ち帰りして、しばらくすると、油ギッシュになって、
旨い度が、半減、どころの騒ぎ、ではなく、1/10にまで、
盛り下がって
しまう、と、嘆いているお方もいらっしゃるようです。

実際に、生地を手で触れてみると、即効、
じゅ~っと、油が染み出て、指先が、
てんぷらを食べた直後の口唇よろしく(?)、
ぬめ~っと、油まみれになってしまっています、、。

そこで、店員さんからも、おしえて頂いたのですが、
軽くトースターで、30秒から1分程度、焼き焼きすると、
出来立てに近い状態に復活する、とのことで、独身も、
さっそく、トースターに小1分、おねがいすることにします。

すると、表面が、さくっさくっ、よりも、もうすこし細かやな、
しゃくっしゃくっと云う食感になっていますっ。

出来立ての状態は、揚げてから、しばし、落ち着かせているせいか、
もっと、軽やかなしゃくっしゃくっ、なのですが、やはり、
トースターから取り出して、即、と云うことで、まだまだ、
生地が、しっとりっとしているようです。

とは云え、常温のときのように、油が、じゅ~っと染み出てくることもなく、
キメ細やかな、しゃっくり感を見せつけていますっ。

さらには、生地に、おからと豆乳を盛り込んでいるだけはあって、
ぶいっと、どっちりっとした、コシと弾力のある食感になっていますっ。

しかし、これまた、チンしたばかり、と云うこともあってか、
ほんわりっと云う空気感も、持ち合わせていますっ。

お味は、さすが、“おとな~な渋味”、と謳っているだけはあって、
カカオ度65%くらいの、ビタ~な苦味と渋味、と云った印象ですっ。

独身の妄想としては、高級ホテルの窓から、
横浜あたりの夜景を見つめる、“舘ひろしさん”ですっ(?)。

いい意味で、お砂糖などの、よぶんな甘味は、
まったく、と云っていいほど感じられず

おからと豆乳の、自然で、まろやか~な風味、
かおり
が、カカオのあとからやってきて、カカオの渋味を、
ふろしきのごとく、ふ~っと、やんわりっと、包み込んできますっ。

しかとカカオの実力を見せつけておきながら、
よぶんな甘味がほとんどないので、すかっと、さらっと、
と~ってもおだやか~で、ご親切なお味になっていますっ。

なかなか小ぶりなサイズなので、ついつい、
もう、あと、1個、胃袋に追加したくなりますっ。

はらドーナッツ--カカオ。

はらドーナッツ 静岡店。
はらドーナッツ
住所:静岡市葵区常磐町2-4-5 [MAP]
時間:10:00~19:00頃
もしもし:054-270-8653

購入価格:130円。

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はらドーナッツ/レモン
キウイ/パイナップル
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タグ: カカオ, ドーナッツ, おから,
スレッドテーマ:スイーツ, グルメ

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