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2009年05月16日[Sat]

ポトフ--やさいのスティックチョコ 紫イモ。

ポトフ--やさいのスティックチョコ 紫イモ。

もはや、なんら期待することはありません、、。
ポトフ”の“やさいのスティックチョコ 紫イモ”です。


ホワイトチョコとほっこりと甘い紫イモの織りなすハーモニー。
 クランチを加え、軽い食感に仕上げました
。”

“ポトフ”のやさいのお菓子シリーズを紹介するのは、
ようやっと、この“、、紫イモ”で最後となります、、。

今回を含めて、7種のやさいのチョコ菓子を頂いているわけですが、
ほとんどのお味が、やさいが盛り込まれているのかっと、
思わず疑ってしまうほど、やさい感の希薄なお味をご披露してくれています、、。

独身は、実際に、中目黒にある“パティスリー ポタジエ”を訪問しているのですが、
どうやら、やさい満載のスイーツ、ではなく、やさいが盛り込まれていて、
からだにご親切なスイーツ、と云うのがコンセプトになっているように感じます。

そのため、やさいとスイーツのコラボっぷりを期待して喰らうと、
あまりのやさいの弱さに、いささか落胆してしまいます。

この“ポトフ”にも、さんざ、落胆させられてきたのですが、
この“、、紫イモ”で、ようやっと最後かっと思うと、
ある意味、安堵のようなこころ持ちになります、、。

ポトフ--やさいのスティックチョコ 紫イモ。

前回の“やさいのスティックチョコ カボチャ”よろしく、
弱々しい、水っぽいホワイトチョコに、がりっがりの、
かためのクランチと、アヤムラサキイモが盛り込まれています。

まず、クランチが、がりっ!と、ごりっ!と、
かためのいい食感と、コーンフレークのような香ばしい風味を放って、
そのあと、じわじわっと、紫イモの、ほっくりっと炊いたような、
やさしい甘味
がやってきます。

この“、、紫イモ”は、“、、カボチャ”に比べると、
まだ、おいもの甘味が感じられるのですが、やはり、
クランチが多めなこともあって、すっかりクランチが幅を利かせています。

これなら、おひとつ32円の“チロルチョコ 紫芋たると”のようが、
おんなじ紫イモ風味でも、紫イモの赤い甘味を、じゅうじゅう満喫することが出来るってもんです、、。

ポトフ--やさいのスティックチョコ 紫イモ。

株式会社 夢クリエイト
Potager ポタジエ
柿崎安耶シェフのブログ
ポトフについて

やさいのスティックチョコ 紫イモ

栄養成分表示/1袋(2本当たり)
エネルギー:191kcаl
たんぱく質:2.3g
脂質:11.0g
炭水化物:20.7g
ナトリウム:35mg

購入場所:ショッピングセンター。
購入価格:128円。

↓↓“柿崎安耶シェフ”プロデュース“ポトフ”のやさいのお菓子はこちらっ↓↓
やさいのクリームチョコレート しょうが&レモン
やさいのクリームチョコレート 紫イモ&ベリー
やさいのスクエアチョコ コーン&ほうれん草
やさいのクリームチョコレート ニンジン&みかん
やさいのスティックチョコ トマト
やさいのスティックチョコ ほうれん草
やさいのスティックチョコ カボチャ

↓↓“ポタジエ”の、やさいの焼き菓子はこちらっ↓↓
キヌアチョコクッキー
マドレーヌ トマト
ガレット・サツマイモ
ゴボウとココアのパウンドケーキ/小松菜とゴマのパウンドケーキ

↓“パティスリー ポタジエ”の記事はこちらっ↓↓
話題の野菜スイーツ専門店、“パティスリー・ポタジエ”へと行ってきました。
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タグ: チョコ, ホワイトチョコ, クランチ, 紫いも, ポトフ, ポタジエ, やさい,
スレッドテーマ:チョコレート, グルメ

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