おやつの会。　Maison romi-unie--スペキュロス　ノワール。

Maison romi-unie--スペキュロス　ノワール。

クリスマスを妄想っとしますっ。
“Maison romi-unie”の“スペキュロス　ノワール”です。

いささか、あきあきっとしているかもしれませんが、
まだまだ、“Maison romi-unie”の“チョコ祭り”のチョコ菓子が続きます。

この“スペキュロス　ノワール”は、“チョコ祭り”限定ですが、
チョコなしの、プレーンの“スペキュロス”は、毎度、
お店にスタンバイしていて、人気のお菓子のひとつ、なんだそうです。

シナモンなどのスパイスが効いた薄焼きクッキーに、
ビターチョコがコーティングされています。

がりがりっ！と、ざっくざっくっ！と、かなりかための固焼きクッキーで、
いい意味で、ざっくりっと、粗めの生地になっています。

喰らいついた瞬間に、シナモンやクローブなどの、
スパイスのかおりが、ほふ～んっと、お口満載に充満しますっ。

そして、ざっくりっと、生地の香ばしい風味がして、
そのあと、ビターチョコの、まったり～っとした濃厚で、
コクのある甘味が、スパイスのかおりを包み込んできますっ。

ビターチョコ、と云うことですが、かなりコクのあるチョコなので、
さほど、じくっ！と、苦味のあるチョコではありません。

欧州では、クリスマスに、スペキュロスを頂いたり、
ツリーに飾ったりする、毎度おなじみの焼き菓子です。

さらには、クリスマスマーケットでは、
スパイスを入れて温めた赤ワインの出店が立ち並んでいるので、
街中のあっちこっちから、スパイスのかおりが漂っています。

独身は、かつて、欧州に潜伏（！）していたことがあるので、
このスパイスのかおりには、思わず、懐かしの欧州のクリスマスを妄想っとしてしまいますっ。