02.23.2008 [Sat]
菓道--キャベツ太郎。
“サクッとかるくておいしい”、、けれど、ほんとうは軽く、はない、
菓道の“キャベツ太郎”です。
袋を開封すると、つ〜んっと、ソースのじゅっぱい香りが漂ってきます。
ソース、と云うと、“ブルドックソース”あたりの、
こてっと、濃厚なソースを妄想するのですが、駄菓子によくある、
ソース味と云うのは、いささか一線を画しているようで、
まるで、お酢が盛り込まれているのでは、と云った雰囲気の、
つんっとした酸味を感じます。
そのため、こってり、と云うより、
おしょう油のような、じゅっぱい風味になるわけです。
独身は、トマトソースやら、ホワイトソースやら、
和でも洋でも、お構いなく、おしょう油を垂らすのが大好物です。
ざくっと、粗めのスナックですが、
かふかふっと、かなり軽やかな節もあります。
しばし、ざくっかふっと、もぐもぐしていくと、
じきに、しな〜っと生地が縮こまってきて、
それが、歯と歯の圧力によって、圧縮されて、
ぎっちりと歯の溝に埋まってきます、、。
そうなると、舌べろで、ほじほじっと溝から取り出そうとしても、
そう、容易には、埋まった生地は抜けてはくれません、、。
そう云った意味で、“かるくて、、”と云う表現は、
いささか間違っていて、“はじめはかるく、あとぎっちり”のほうが、
適切ではないとか、勝手に妄想します、、。
しかし、お味のほうは、濃厚なソースの甘じゅっぱい風味と、
青のりの磯くさい風味が、しかと効いていています。
“キャベツ太郎”と名乗るからには、
キャベツが盛り込まれているのかと思いきや、
まったくもって、キャベツは参戦していないし、
お味もまったくしません。
それでも、“キャベツ太郎”で、
何十年も駄菓子界にはびこっている（？）と云うわけです。
菓道
キャベツ太郎
購入場所：駄菓子屋。
購入価格：２１円。
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